鮮茄洋葱煮豬扒(2人份量)

鮮茄洋葱豬扒靈魂所在當然是鮮茄汁，不用茄汁茄膏，只用新鮮番茄才是最好！番茄有豐富茄紅素是天然的抗氧化劑，抗老功效一流，配以營養高的洋葱具有降血壓和血脂，防癌抗癌，殺菌等，加入蛋白質豐富的豬扒，營養美味菜式話咁易。

材料: 番茄 3個 ,豬扒 2塊 , 洋蔥 1/2個 ,  糖 適量

**真空包裝 - 潔淨濾水洗切好

烹飪時間: 25 分鐘

烹飪步驟 :

• 洗淨蕃茄留下1個蕃茄作切件最後作鮮茄備用(不用煮)

• 燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥

• 加入豬扒炒香

• 再落2個蕃茄抄至熟溶

• 加入調味料

• 收火上碟 , 最後加入先前已洗淨切件的蕃茄 , 完成

• 可以享受2種口感美味的鮮茄洋蔥煮豬扒